Аря не обижайся... но уж очень злободневно)

09.12.2011 в 15:57

Пишет  U.G.L.Y.:

Позитиф=)... картинке.

потащил у Eneada
тру

@темы: перепост

---

***

@музыка: Metallica - Hate train

@темы: фильмы, перепост

---

работы Елены Визерской

+2

(с)перто: тут

@темы: арт

---

под настроение и олдскул

@темы: арт

---

 Арик_Сама Кеман обещала, Кеман сделала, правда с запозданием

сборка немного длинновата, за то собрала все вкусняшки)

и да, не прекращай рисовать

@темы: музыка

---

в организме не хватает пафоса и металла, просто катастрофически( нахер работу, я обещала много пафоса одному ныне сдающему сессию)

 

upd: а еще у меня не вставляется видео с ютуба и плееры с soundcloud.com( моя в печали(

@темы: реальность догоняет

---

Японский омлет

3 яйца
10мл рисового уксуса
15мл соевого соуса

 

Яйца смешайте с соевым соусом и рисовым уксусом. Если соус соленый, добавьте чуть-чуть сахара (треть чайной ложки), а если сладкий, то можно немного посолить.

 

Слегка взбейте смесь вилкой, чтобы получилась однородная масса.

 

Смажьте сковороду, нагрейте ее на небольшом огне и налейте немного яичной смеси, чтобы выпечь тонкий блинчик. Когда яйца схватятся, загните два противоположных края к центру.

 

Затем сложите блинчик пополам вдоль. Сдвиньте получившийся сверток к самому краю сковороды, а на свободную часть налейте еще порцию яичной смеси. Новый блинчик должен одним краем приклеиться с первому.

 

Когда второй блинчик немного схватится, накрутите его на первый. Повторяйте этот и предыдущий этапы, пока не кончится смесь или рулетик не получится достаточно толстым. Осталось нарезать омлет поперек и подать.

 

@темы: рецы

---

Рис со свининой и овощами

Вам понадобится:

Рис длиннозерный - 300 г
Соль - 1.5 чайной ложки.
Свиная шейка - 400 г
Лук - 100 г
Чеснок дольки - 3 шт
Имбирь свежий - 5 см
Морковь - 100 г
Перец сладкий красный (паприка) - 1 шт.
Горошек зеленый замороженый - 100 г

 

Сразу поставьте варить рис в подсоленной воде. Когда он будет готов, откиньте на дуршлаг. Подойдут любые сорта длиннозерного риса.

 

Свинину нарежьте кубиками размером 2-3 см.

 

Обжарьте мясо на горячей сковороде до образования коричневой корочки. Переложите мясо на тарелку.

 

На жире, оставшемся от жарки свинины слегка обжарьте (1-2 минуты) мелко нарезанный шалот и измельченный чеснок, затем добавьте очищенный и натертый на мелкой терке корень имбиря.

 

Добавьте нарезанные небольшими кубиками морковь и сладкий перец, положите зеленый горошек (свежий или замороженный). Готовьте все вместе, помешивая, 10-15 минут.

 

Когда овощи станут мягкими, верните в сковороду мясо и положите рис. Посолите, перемешайте и готовьте еще 5-7 минут.

@темы: рецы

---

Луковые кольца дома

Ингредиенты:

1/4 (35 грамм) кружки муки для выпечки

1/2 чайной ложки соли

1/4 чайной ложки черного перца
1/4 чайной ложки красного перца
1(250 мл) кружка обычного несладного йогурта
2 яйца
1/2 кружки + 2 столовой ложки муки для выпекания
4 кружки раздробленных картофельных чипсов
2 больших луковицы
3 столовых ложки растительного масла
соль

 

Подогрейте духовку до 200 C. В большой миске смешайте 1/4 кружки муки, 1/2 чайную ложку соли, 1/4 чайной ложки черного и 1/4 чайной ложки красного перца.

 

В другой миске среднего размера смешайте йогурт, яйца и 1/2 кружки + 2 столовой ложки муки. Венчиком взбейте до однородного теста.

 

Чипсы необходимо хорошо раздробить

 

Почистите лук и нарежьте на кольца шириной примерно в сантиметр

 

Постелите пергамент на противень и смажьте растительным маслом. Забросьте в горячую духовку на 8 минут – или пока масло не начнет шипеть. А пока вываляйте луковые кольца в мучной смеси из большой миски.

 

Окуните каждое кольцо в тесто и дайте лишнему стечь.

 

Затем вываляйте кольца в смолотых чипсах.

 

Готовые кольца выложите на противень и выпекайте каждую сторону до золотистой корочки по 8 минут в среднем.

@темы: рецы

---

Салат «Ананас»


Ингредиенты:
– картофель - 2-3 средних штуки,
– куриный окорочок - 1 шт (300-400 г),
– грецкие орехи (половинки) - 150 г,
– яйца - 3 шт.,
– сыр - 100 г,
– маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт.,
– лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу),
– перья зеленого лука для украшения,
– майонез,
– соль,
– перец.

Приготовление

Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке. Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать. Сыр натереть на терке. Огурцы порезать мелкими кубиками. Лук очистить и мелко порезать. Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.

1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо

6-й слой: сыр7-й слой: яйца

 

Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных или отварных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного внахлест.
Хвостик можно сделать из нарезанных фейхоа или киви.

Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.
Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.

@темы: рецы

---

Нарядная картошка по-шведски.
Рецепт:
Очищенный картофель помещаем в ложку и не до конца надрезаем на тонкие ломтики (делаем из картофелины "гармошку". Края ложки, как ограничитель, не дают разрезать клубень до конца.
Если картофелины крупные - нарезаем их на закусочной тарелке или блюдце с невысокими бортиками.
Или в качестве ограничителей укладываем по бокам разрезаемой картофелины две тонкие деревянные реечки.

Картофель раскладываем на противне, каждый клубень смазываем сливочным или растительным маслом (можно и топленым салом).
НЕ СОЛИМ.
Ставим в разогретую до 225 гр. C духовку на 25 минут.

Затем вынимаем из духовки, еще раз смазываем маслом, СОЛИМ, посыпаем панировочными сухарями и опять ставим в духовку на 20 минут до зарумянивания.

@темы: рецы

---

Запеченый батон с сыром и чесноком

 

Ингредиенты:

• 1 французский батон,лучше "вчерашний",можно обычный батон.
• 100 граммов сыра
• 100 граммов размягченного сливочного масла
• 2-3 зубчика чеснока
• зелень петрушки и укропа по вкусу

Приготовление

Сыр потереть на терке, выдавить чеснок, добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень, все перемешать. Духовку нагреть на 200 гр. С. В батоне сделать немного наискось глубокие надрезы, не прорезая до конца около 1 см. Заполнить надрезы сырной начинкой. ПРИМЕЧАНИЕ. Вместе с сырной начинкой в разрезы можно вложить по ломтику ветчины, колбасы и т.п. Завернуть батон в фольгу, поместить в духовку на 20 минут. Затем фольгу приоткрыть и оставить еще на 5 минут чтобы хлеб слегка подрумянился.
Или можно подрумянить запеченный батон под грилем.
Дать батону поостыть 10 минут, накрыв сложенным вдвое полотенцем.
Подавать горячим:
– или порезав батон на ломтики по уже надрезанным линиям,
– или порезав хлеб острым ножом между наполненными начинкой надрезами, тогда начинка останется внутри нарезанных кусочков хлеба, и получатся горячие сэндвичи.

@темы: рецы

---

а мне еще столько постов с едой надо сюда залить....

@темы: реальность догоняет

---

Как же сложно не отвечать на вопрос «Что ты хочешь на новый
год?» «Тебя на 10 лет вперед»…

Кажется пришло время паковать чемоданы и уходить...

печально

@музыка: Lostprophets - 4:AM Forever

@темы: мысли вслух

---

сходила я вчера на Ронал-варвар, пародия... зал ржал и плакал, и мы вместе с ним, обстебали все что могли, мы даже углядели Смертокрыла и Диабло, ну а про "Властелин колец" и говорить нечего. Комедия на 1 раз, но лучше смотреть в кино с хорошей компанией)

а, да.. я ж недавно еще и Добро пожаловать в Zомбилэнд посмотрела. Местами фильм тупейший, местами можно каждую строчку в цитатник. Главное достоинство: фильм без четкого конца и начала, и , самое главное, он БЕЗ ХЕППИЭНДА! А еще очень доставили правила)))

 Арик_Сама ! эта гифка сделала мой день)

тема всего утра)да, я не выспалась)потому что у меня есть Магия крови

 

 

 

и пару бодрящих треков спецом на период сессии

 

@темы: кино, музыка, ржач

---

устала...

и нет сил вычистить осадок после мелких обид...

 

@темы: мир через призму, реальность догоняет

---

01.12.2011 в 20:46

Пишет  Nadir De Leis:

Originally posted by at 4пары: столовые мозги - #32

@темы: перепост

---

Oni доехала колекционка Skyrim из штатов....

а бусы из Китая еще нет...

утешает то, что Ириш не доехал фигурный дырокол из UK

моя в печали..

@темы: реальность догоняет

---

Любовная мозайка

3 том

23-25 главы

ЭТО ШЕДЕВРАЛЬНЫЙ ОТЖИГ!!!!!

@темы: манга, реальность догоняет, ржач

---

Арик, крепись!!! и взбодрись)))

мб сочетание несколько... дикое, но всякое ж бывает)

всегда ж можно сделать так:

***

а вообще... в итоге всегда будет кому быть рядом и поддержать)

 

 

@темы: арт, пч, музыка, реальность догоняет