• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
07:03 

а у меня тут бодрое утро)

20:40 

не бывает много начинки, бывает мало теста)

07:24 

а вчера к вечеру случились "Метель" Свиридова и концерт для фортепиано №2 Рахманинова... непередаваемо... вечером залью сюда все, что вспомню

@темы: настроение, мысли вслух, музыка

09:51 

мучительно подыскиваю рецепты вторых блюд под перловку... нашла очень много странного, но мало годного. жизнь - боль

@темы: еда

07:14 

ткнули меня недавно носом в жанр ЛитРПГ
Царенко "Реабилитация"
треш, жесть и карнавал
2 "книга" Адаптация дописана до 14 главы, 15 в конце февраля...
да я так "Алхимика с боевым дипломом" не выжидала

@темы: для себя/для людей, ссылки, книги

23:16 

19:49 

заходишь домой, а там пирогом пахнет... здорово
а пирог утащен маме на др, но пахнет так, будто он еще на кухне остывает)

Download Oddwood Hornpipe for free from pleer.com

@темы: настроение, музыка, реальность догоняет

08:04 

19:38 

хреново знать от чего так крючит организм и не иметь возможности это исправить.
ебаная психосоматика.

07:14 

холодно, да и просто хреново. мб я заболела?

@музыка: Antichrist & Martin Mentzoni - [Evil Gypsy Woman EP #02] Evil Gypsy Woman (Khurt Remix)

@темы: мысли вслух

20:50 

грустно

13:17 

аж жить захотелось...


Download The Temple Of The King for free from pleer.com

надо перебрать весь альбом баллад

@темы: музыка, настроение

11:05 

открыла тут для себя пирог с капустой и свининой

на килограмм теста
600-700 гр свинины /брала лопатку, с жирком и прожилками
500-600 гр капусты
1 ст. л. соли
1 ч.л. сахара
1 ч.л. зерен кориандр
0,5 ч.л. мускатного ореха /пользую не порошок в пакетиках, а тру на терке сам орех
2-3 цветка гвоздики
50-70 мл красного вина / брала сухое

1 мясо порезать кубиками ~1х1 см
2 в меленке для специй (или в ступке) смолоть кориандр с гвоздикой, высыпать в мясо
3 добавить все вино и мускатный орех, перемешать руками, оставить прикрыть тряпочкой/крышкой и оставить на столе на 30-40 (пока режешь капусту)
4 мелко порезать капусту, добавить соль, сахар и хорошенько промять/перемешать руками оставить на 10-15 минут, чтоб дала сок
5 капусту и свинину смешать в одной миске, выложить на противень, на заранее раскатанный пласт теста, накрыть вторым пластом, дать подняться (если тесто дрожжевое) и печь до румяной корочки

соль и сахар в капусту добавлять лучше на свой вкус
надо учитывать, что пирог получится очень сочным и края на стадии "дать подняться" могут расходиться

@темы: рецы, реальность догоняет, еда, выпечка

09:54 

работа потихоньку входит в равномерный объем, друзья тоже, осталось только учебу запихать в этот поток
у меня все получится рано или поздно
хотя лучше вовремя

з.ы. а в черепушке потихоньку зреет ловец и шпильки)




Download Sabaton The Art Of War for free from pleer.com

Download Sabaton Primo Victoria for free from pleer.com

Download Sabaton Cliffs of Gallipoli for free from pleer.com

Download Metallica Fuel for free from pleer.com

@темы: музыка, мысли вслух

09:41 

Слава тебе небо, день рожденья прошел и с ним закончился парад бывших. заебали чесслово.
А отпраздновали хорошо, без проишествий, только ебнули второй мамин бокал, а свечки на пироженках... чуть не расплакалась от умиления. Внезапный Герман с внезапным букетом, который неожиданно понравился.
А к субботе надо испечь пирог на мамин ДР)
Осталось придумать, что сделать с хреновым вином.

з.ы. вот так зайдешь к Фоксу на кружку какао, а получишь бокал коньяка, офигенную курицу, партию манчкина и кучу добра

@музыка: Motorhead - [We Are Motorhead] One More Fucking Time

@темы: реальность догоняет, мысли вслух

06:20 

  • мда... похоже, что на др я буду втыкать свечки не в домашний тортик, а в мясной пирог, ибо с ним конкуренции не выдерживает никто.
  • когда дома сова, фокс и виски, пирог жрется почти за вечер. факт.
  • ценник подняли и сразу стало не до фруктов. жалко.
  • когда знакомый не блюдет меры общения и предъявляет претензии позволительные лишь моему мужчине, начинает появляться стойкое желание устранить человека из круга общения
  • логово "назначается" уже за 4 ночевки подряд, выспаться где-то еще становится проблематично. факт.
  • сугроб на крыше балкона на последнем этаже заливает застекленный балкон с пустыми щелями при любом потеплении
  • надо чаще пить чай

@темы: реальность догоняет, мысли вслух

16:50 

21.01.2015 в 17:03
Пишет Киррен Х.:

От создателей Тайны аббатства Келлс.


URL записи

@темы: ссылки, перепост, для себя/для людей

00:24 

ну какого же хрена, голова цепляется за случайные слова, за случайные увеличения срока ожидания, и не дает мне спать... ладно б мысли гоняла грустные, так пусто ж как в бочке. а я поспать хочуууу:weep3:

@темы: мысли вслух

17:33 

имбирные печеньки

да, я наконец-то до них добралась... запахи по кухне просто сумасшедшие, что просто готов сожрать миски в которых готовилось тесто, противень, на котором раскатывалось, и всю бумагу, на которой пеклось

оригинал взят тут: ovkuse.ru/recipes/recept-klassicheskogo-imbirno...

надо:
400г муки (у меня вышло больше, т.к. масло очень размякло)
200г сливочного масла
150г сахара
100г корня имбиря свежего
2 яйца (забыла)
3г разрыхлителя для теста
4ст.л. меда
от себя еще добавила немного молотых корицы и гвоздики

процесс
Очистить и натереть свежий имбирь на мелкой терке.
Сливочное масло, предварительно размягченное, нарезать кубиками, соединить с имбирем и всыпать сахар, до однородности перемешать. Влить к смеси жидкий мед, вбить яйца, снова все перемешать.
Соединить муку и разрыхлитель, просеять в масляную смесь, ложкой его замешать до однородности, накрыть посуду с тестом, убрать на 2-3ч в (терпения хватило на час).
Достав тесто, разделить его на кусочки, скатать их в шарики (они должны быть равного размера с грецкий орех), запанировать в сахаре, выложить на застеленный пергаментом противень. Слегка придавить каждый шарик при помощи лопаточки, но не сильно, поставить в нагретую до 180 градусов духовку и выпекать 10-15мин.
Готовое имбирное печенье остужать на решетке духовки, оно будет с сахарной корочкой снаружи и мягкое внутри. Приятного чаепития!
upd: тесто просто раскатывала и вырезала формочками. чем толще печенюшка, тем мягче она внутри. на печеньку пожно положить очень тонко нарезанный лимон, получается очень и очень.

@темы: рецы, еда, выпечка

20:21 

ебнули один из первых любимых бокалов.. начало положено

сквозь дни

главная